Les mijotés
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Les mijotés
Du poisson, de la viande, des légumes, des sauces savoureuses … Le mijoté vous donnera le tonus nécessaire pour affronter l'après midi.
Parmentière de bleu aux poireaux : 10,00 €
Joli gratin copieux mélangeant les saveurs du bleu et du poireau.
X
Description :
pomme de terre, émincé de poireau, bleu de Bresse, crème, assaisonnement (environ 360 g).
Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
172
4,4
11,1
7,0
12,9
1,0
1,4
100 gr
172
4,4
11,1
7,0
12,9
1,0
1,4
Par
portion
619
15,8
40,0
25,2
46,4
3,6
5,0
portion
619
15,8
40,0
25,2
46,4
3,6
5,0
% des
RNJ
31%
32%
57%
126%
17%
4%
20%
RNJ
31%
32%
57%
126%
17%
4%
20%
Ravioles aux écrevisses et pointes d'asperges vertes : 10,00 €
Gros ravioles farcis à la ricotta, aux écrevisses et aux pointes d'asperges vertes, crème et citron.
X
Description :
pâte fraîche, ricotta, écrevisse, pointe d'asperge verte, crème, citron (environ 275 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
183
6,2
7,7
2,7
21,7
1,3
0,2
100 gr
183
6,2
7,7
2,7
21,7
1,3
0,2
Par
portion
502
17,1
21,2
7,4
59,7
3,6
0,6
portion
502
17,1
21,2
7,4
59,7
3,6
0,6
% des
RNJ
25%
34%
30%
37%
22%
4%
2%
RNJ
25%
34%
30%
37%
22%
4%
2%
Risotto de blé aux asperges : 10,00 €
Blé cuit façon risotto en sauce forestère agrémenté de pointes d'asperges croquantes et copeaux de Grana Padano.
X
Description :
blé, sauce champignons, asperge, Grana Padano (environ 360 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
156
5,0
3,0
1,8
17,5
1,2
2,0
100 gr
156
5,0
3,0
1,8
17,5
1,2
2,0
Par
portion
562
18,0
10,8
6,5
63,0
4,3
7,2
portion
562
18,0
10,8
6,5
63,0
4,3
7,2
% des
RNJ
28%
36%
15%
32%
23%
5%
29%
RNJ
28%
36%
15%
32%
23%
5%
29%
Rougaï saucisse : 10,00 €
Plat traditionnel réunionnais à base de saucisse de porc fumée, émincé d'oignons et d'une sauce à la tomate au piment doux, curry et thym.
X
Description :
riz basmati, saucisse fumée, tomate, oignon, échalote, épices et aromates (environ 355 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
248
9,2
7,8
2,3
16,5
2,0
0,8
100 gr
248
9,2
7,8
2,3
16,5
2,0
0,8
Par
portion
880
32,7
27,7
8,2
58,6
7,1
2,8
portion
880
32,7
27,7
8,2
58,6
7,1
2,8
% des
RNJ
44%
65%
40%
41%
22%
8%
11%
RNJ
44%
65%
40%
41%
22%
8%
11%