Les mijotés
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Les mijotés
Du poisson, de la viande, des légumes, des sauces savoureuses … Le mijoté vous donnera le tonus nécessaire pour affronter l'après midi.
O' : présent dans la carte équilibre.
Cari de poulet aux légumes croquants : 10,00 € O'
Emincé de poulet sauté en cari avec des brocolis, fleurettes de chou-fleur, fèves de soja en sauce au lait de coco.
X
Description :
poulet, brocoli, fève de soja, chou-fleur, carotte, oignon, tomate, lait de coco, assaisonnement (environ 310 g).
Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
106
13,0
3,1
1,5
4,7
0,8
1,0
100 gr
106
13,0
3,1
1,5
4,7
0,8
1,0
Par
portion
329
40,3
9,6
4,7
14,6
2,5
3,1
portion
329
40,3
9,6
4,7
14,6
2,5
3,1
% des
RNJ
16%
81%
14%
23%
5%
3%
12%
RNJ
16%
81%
14%
23%
5%
3%
12%
Gratin provençal : 10,00 €
Gratin de pommes de terre à la provençale et légumes du soleil.
X
Description :
pomme de terre, courgette, aubergine, oignon, poivron, tomate, fromage, béchamel (environ 375 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
165
4,1
5,9
2,9
10,3
2,4
1,4
100 gr
165
4,1
5,9
2,9
10,3
2,4
1,4
Par
portion
620
15,4
22,1
10,9
38,6
9,0
5,3
portion
620
15,4
22,1
10,9
38,6
9,0
5,3
% des
RNJ
31%
31%
32%
54%
14%
10%
21%
RNJ
31%
31%
32%
54%
14%
10%
21%
Gratin de quinoa aux légumes verts et fromage : 10,00 €
Un plat végétarien riche en fibres et en protéines.
X
Description :
lait, courgette, épinard, quinoa, crème, Grana Padano, petit pois (environ 340 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
200
6,2
5,1
2,7
17,3
3,8
3,0
100 gr
200
6,2
5,1
2,7
17,3
3,8
3,0
Par
portion
679
21,1
17,3
9,2
58,8
12,9
10,2
portion
679
21,1
17,3
9,2
58,8
12,9
10,2
% des
RNJ
34%
42%
25%
46%
22%
14%
41%
RNJ
34%
42%
25%
46%
22%
14%
41%
Ravioles aux écrevisses et pointes d'asperges vertes : 10,00 €
Gros ravioles farcis à la ricotta, aux écrevisses et aux pointes d'asperges vertes, crème et citron.
X
Description :
pâte fraîche, ricotta, écrevisse, pointe d'asperge verte, crème, citron (environ 275 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
194
6,1
9,2
3,8
21,5
1,1
0,2
100 gr
194
6,1
9,2
3,8
21,5
1,1
0,2
Par
portion
535
16,8
25,3
10,5
59,1
3,0
0,6
portion
535
16,8
25,3
10,5
59,1
3,0
0,6
% des
RNJ
27%
34%
36%
52%
22%
3%
2%
RNJ
27%
34%
36%
52%
22%
3%
2%
Rougaï saucisse : 10,00 €
Plat traditionnel réunionnais à base de saucisse de porc fumée, émincé d'oignons et d'une sauce à la tomate au piment doux, curry et thym.
X
Description :
riz basmati, saucisse fumée, tomate, oignon, échalote, épices et aromates (environ 355 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
248
9,2
7,8
2,3
16,5
2,0
0,8
100 gr
248
9,2
7,8
2,3
16,5
2,0
0,8
Par
portion
880
32,7
27,7
8,2
58,6
7,1
2,8
portion
880
32,7
27,7
8,2
58,6
7,1
2,8
% des
RNJ
44%
65%
40%
41%
22%
8%
11%
RNJ
44%
65%
40%
41%
22%
8%
11%